Lípová 15, 120 44 Praha 2 | Email: kvas@beerresearch.cz | Tel.: +420 224 900 129 | Fax: +420 224 290 618
Kvasny Prum. 2007; 53(6): 190-191 | DOI: 10.18832/kp2007011
Je popsán ideotyp jarního ječmene sladovnického, podle návrhu československých šlechtitelů poslední čtvrtiny 20. století. Návrh ideotypu ječmene vznikl na základě požadavku Ministerstva zemědělství a výživy. Vycházel ze stavu šlechtění v závislosti na budoucím intenzivním využíváním ječmene pro vysoké výnosy zrna a sladařskou kvalitu. Požadavky na sladovnickou kvalitu jsou uvedeny v přiložené tabulce.
Zveřejněno: 1. červen 2007