Kvasny Prum. 1968; 14(1): 7-12 | DOI: 10.18832/kp1968002

Proporcionalita hlavních extraktových složek tradičních typů českých piv.Recenzovaný článek

J. MOŠTEK, J. DYR

není k dispozici

Klíčová slova: české pivo, extrakt, sloučeniny, proporce

Zveřejněno: 1. leden 1968